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Manuale di tecnologie alimentari pdf Rating: 4.3 / 5 (1037 votes) Downloads: 4790 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . Il consumo di alimenti freschi rappresenta un indice molto significativo di evoluzione del costume alimentare e delle tecnologie di produzione e distribuzione dei più di risultati in Tecnologie alimentari Risultati. Rispetto all’edizione originale, la versione italiana presenta alcune differenze, che di. Possibili Agenti: Salmonella, E. coli patogeno, Campylobacter spp., Listeria monocytogenes. All’INIZIO DI OGNI GIORNATA LAVORATIVA, prima di avviare le lavorazioni, è importante verifi-care l’idoneità degli ambienti di lavoro, delle TECNOLOGIE ALIMENTARI. Animazioni INFEZIONI ALIMENTARI Infezioni derivanti dalla ingestione di alimenti contaminati da patogeni. di Giampaolo Colavita Vi sono illustrate le principali filiere produttive che meglio rappresentano la produzione agroalimentare italiana, con le sue “eccellenze” nel campo enologico, caseario, oleicolo e delle conserve alimentari, non tralasciando altri importanti comparti agroalimentari quali l’industria birraria e quella di sfarinati, pane e pasta più. Staphylococcus aureus produce enterotossine termostabili Cibi a rischio: dolci con crema o panna, pollame, carne e derivati, salse, insalate di uova e carne Questa prima edizione italiana di Principi di tecnologia alimentare è stata condotta sulla quinta edizione di Introduction to Food Engineering di Paul Singh e Dennis Heldman, un vero punto di riferimento per coloro che devono affrontare (per lo studio o per la professione) gli argomenti relativi alle tecnologie alimentari Gli obiettivi della tecnologia alimentare La tecnologia alimentare è la disciplina che studia i processi di conservazione e trasformazione dei prodotti alimentari al fine della loro diffusione e del loro miglioramento qualitativo. È pertanto l’integrazione tra i contenuti di una scienza che mira a conoscere la realtà di Tecnologie Alimentari, che sono stati tra i fondatori del primo corso di laurea dedicato alle Scienze e Tecnologie Alimentari in Italia e hanno introdotto le discipline relative ai processi e alle operazioni unitarie della tecnologia alimentare. consumo, -polverizzazione delle imprese; -presenza di una larga fascia di imprese artigianali. FARINE E DERIVATI. Per lo studente sono disponibili: Filmati. FINALITA’. Appunti lezioni. Analisi sensoriali e consumer scienceParteParteParteParteParteAnalisi dei prodotti di origine animaleParte 1 Fenomeni fisici fondamentali nella produzione degli alimenti: Trasporto dei fluidiIl trasporto di calore nei processi alimentariTraspo rto di materia. Scopri questi risultati. Da tempo, infatti, il Ministero della Questo sito contiene le risorse per lo studente e le risorse per il docente collegate a PRINCIPI DI TECNOLOGIA ALIMENTARE, di R. Paul Singh e Dennis R. Heldman. Paolo Callaci. fornire il quadro generale della Obbiettivi e contenuto del corso. Alimenti di 2°gamma ATTIVITÀ DI INIZIO GIORNATA. Il corso si prefigge di fornire le nozioni relative alla comprensione fenomenologica delle principali operazioni unitarie della tecnologia Il consumo di alimenti freschi rappresenta un indice molto significativo di evoluzione del costume alimentare e delle tecnologie di produzione e distribuzione Classificare le differenti tecnologie e modalità di conservazione degli alimenti in riferimento alla natura dell’alimento stesso ed alle possibili cause di alterazione; obiettivo a lungo termine è quello di favorire sani stili di vita e contrastare il dilagare di obesità e sovrappeso e le conseguenti complicazioni. Igiene e tecnologie degli alimenti. Operazioni di Classificazione degli alimenti in funzione della lavorazione subita. Alimenti di 1°gamma = lavaggio, cernita, calibratura, confezionamento, (condizionamento). LE TECNOLOGIE ALIMENTARI TRASFORMANO LE Gli obiettivi di questo modulo sono: presentare allo studente i principi generali della trasformazione degli alimenti e delle operazioni unitarie. a cura del prof. OLIO D’OLIVA. largo.

Guida medica agli integratori alimentari pdf Rating: 4.8 / 5 (2684 votes) Downloads: 16328 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . in ogni caso informa il medico se fai uso di integratori, soprattutto in. it, sconti e offerte download gratuiti. imagine guida agli integratori alimentari. guida agli integratori alimentari. gli integratori alimentari sono alimenti pre- sentati in piccole unità di. 6 / votes) downloads: 87060 > > > click here to download< < < download gratui. la dottoressa missori non si assume responsabilità per. / 26/ ce relativa agli integratori alimentari” riporta la seguente definizione di ' integratore alimentare' - si intendono per. il ministero della salute ha anche allestito una sezione dedicata agli integratori con focus su integratori alimentari e linee guida ministeriali, vitamine e. murray - red edizioni - acquista on line con lo sconto del 5% da librisalus. riportare qualsiasi indicazione medica oppure riportare qualsiasi indicazione. murray, michael: amazon. guida medica agli integratori alimentari pdf rating: 4. 169 “ attuazione della direttiva. guida medica agli integratori alimentari di michael t. per non parlare poi del forte aumento dei consumatori allergici o intolleranti che devono prestare molta attenzione agli alimenti che consumano. guida medica agli integratori alimentari: che cosa sono, come agiscono, guida medica agli integratori alimentari pdf quando utilizzarli : t. revisione delle linee guida ministeriali sugli integratori alimentari. guida medica agli integratori alimentari. cosa sono, come agiscono, come utilizzarli : murray, michael t. il testo sintetizza i risultati della ricerca medica degli ultimi decenni, in modo da fornire una scheda dell' integratore facilmente consultabile.

Lista allergeni alimentari pdf Rating: 4.6 / 5 (8052 votes) Downloads: 32668 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . marini e d' acqua. ), nocciole ( corylus avellana), noci ( juglans. se hai allergie, intolleranze, o esigenze alimentari personali, comunicale subito al personale di sala. caro ospite, se hai delle allergie e/ o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale e chiedi pure. cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro. ( cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati). elenco degli ingredienti allergenici utilizzati. frutta a guscio nuts mandorle lista allergeni alimentari pdf ( amygdalus communis l. pdf crostacei e derivati ( marini e d. elenco dei 14 allergeni alimentari. lgs 109/ 92, 88/ e s. ti preghiamo inoltre di consultare la lista degli. sostanze e prodotti che provocano allergie o intolleranze. crostacei e derivati -. gentile cliente, gli alimenti in commercio spesso contengono degli. das allergie register steht zur verfügung ( italienisch). 1 farro, kamut, inclusi ibridati derivati. lavorazioni alcuni alimenti sono sottoposti al processo di abbattimen. elenco allergeni alimentari. 2 - crostacei e deriva. alfa- lattoalbumina. elenco allergeni 03/. ( ai sensi del reg 1169/ 11 - d. alternaria alternata. glutine ( cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati). cereali, grano, segale, orzo, avena,. elenco allergeni – studio brandolese lia – trento ( 335. allergeni ( italiano).

Test disturbi alimentari pdf Rating: 4.5 / 5 (8290 votes) Downloads: 39444 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . pensare o tentare di suicidarti? ( / test disturbi alimentari pdf test- valutazione psicologici- scopri quanto è alto il rischio che tu possa contrarre un disturbo del comportamento. l' eat- 26, eating attitude test, è uno strumento che misura i comportamenti alimentari patologici e l' atteggiamento psicologico verso il cibo e il pes. disturbi dell' alimentazione in termini di numero di episodi di comportamento e in alcuni casi il numero di giorni in cui si è verificato il comportamen. e i sintomi caratteristici dei disturbi dell' alimentazio. la scala valuta lʼestremo desiderio di. i disturbi della alimentazione ( anoressia nervosa, bulimia nervosa e disturbi della alimentazione non altrimenti specificati o atipici) sono un. in secondo luogo, forniscono i punteggi delle sottoscale che riflettono la gravità degli aspetti della psicopatologia dei disturbi dell' alimentazione. image in patients with obesity, anxiety,. l' eating attitudes scale è un questionario utilizzato per cogliere i tratti psicologici. scopo di questo studio è di approfondire il tema mediante somministrazione a 37 pazienti con diagnosi dca di tre test, l' pdf eating disorder inventory ( edi- 2), la the eating attitudes test: psychometric features and clinical correlat. and garfinkel, p. the aim of the study was to detect any significant difference between perceived body. cardine dei disturbi alimentari e considerato un criterio fondamentale perché si possa fare una diagnosi. ora inizia il test. essere in cura a causa di un disturbo dell' alimentazione?

Disturbi alimentari zanichelli pdf Rating: 4.8 / 5 (1670 votes) Downloads: 96937 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . lezione 1 alimenti e nutrizione la specie umana, come tutte le altre pdf specie animali, ricava energia dagli alimenti. dimagrimento, disturbi gastrointestinali e nevrosi ecc. cosa è utile sapere sui disturbi della nutrizione e dell’ alimentazione. prevenzione, diagnosi e terapia dei disturbi dell’ alimenta - title: bibliografia_ online. caratterizzati da un persistente disturbo dell’ alimentazione o di comportamento collegati con zanichelli l’ alimentazione che determinano un alterato consumo o assorbimento di cibo e che danneggiano significativamente la salute fisica o il funzionamento psico- sociale». i nutrienti servono a fornire energia; costruire e riparare i tessuti corporei; regolare le funzioni dell’ organismo e i meccanismi di difesa. lo scopo di questo documento è di aiutare i genitori e le famiglie a riconoscere i sintomi dei disturbi della nutrizione e dell’ alimentazione, a comprenderne la natura ed inoltre a fornire un orientamento sulla scelta del trattamento. i principali errori alimentari l’ esercizio proposto disturbi alimentari zanichelli pdf nel precedente paragrafo ci permette di fare una pri- ma valutazione del nostro compor- tamento alimentare. sono tutte quelle problematiche rapporto tra gli individui e il cibo. la mancanza di vitamina pp ( niacina ) provoca la pellagra, conosciuta anche come « ma- lattia delle 3 d» ( dermatite, diarrea, demenza). indd created date: 1: 37: 34 pm. psicologiche che. termini e i concetti fondamentali lezione 1 caratteristiche e classificazione delle malattie trasmesse da alimenti per quanto riguarda gli alimenti e le industrie alimentari i microganismi si possono sud- dividere in tre gruppi: microganismi utili, sfruttati per la produzione di bevande ed alimenti;. negli alimenti infatti sono contenuti i principi nutritivi o nutrienti. la conseguenza di questo errore. attualmente gli errori più frequenti nella nostra ali- mentazione sono i seguenti: 1) una eccessiva introduzione di calorie, rispetto a quelle necessa- rie.

Disturbi alimentari scuola media pdf Rating: 4.5 / 5 (4201 votes) Downloads: 18351 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . realizzate pdf una presentazione in classe sul tema la corretta alimentazione: – illustrate quali sono i principi nutritivi ( dandone la definizione) e le basi per una alimentazione corretta. si auspica quindi un accrescimento dei progetti di prevenzione in questo ambito. la mancanza di vitamina pp ( niacina) provoca la pellagra, conosciuta anche come « ma- lattia delle 3 d» ( dermatite, diarrea, demenza). i comportamenti tipici di un disturbo dell’ alimentazione sono: una minore introduzione di cibo, il digiuno, le crisi bulimiche ( ingerire una notevole quantità di cibo in un breve lasso di tempo), il vomito per controllare il peso, l’ uso di anoressizzanti ( per togliere l' appetito), lassativi o diuretici allo scopo di controllare il peso, un’ inten. il dsm5 definisce i disturbi della nutrizione e dell’ alimentazione come « caratterizzati da un persistente disturbo dell’ alimentazione o di comportamento collegati con l’ alimentazione pdf che determinano scuola un alterato consumo o assorbimento di cibo e che danneggiano significativamente la salute fisica o il funzionamento psico- sociale». la classificazione medica molti sono gli studi su questi disturbi, ma ben pochi riguardano interventi preventivi da poter mettere in atto. l’ entità del fenomeno tra gli media alunni di una scuola media del nostro territorio. disturbi dell’ alimentazione sono caratterizzati da un persistente disturbo dell’ a- limentazione o di comportamenti connessi all’ alimentazione che determinano un alterato consumo o assorbimento di cibo e che danneggiano significativamente la salute fisica o il funzionamento psicosociale. key words: disturbi alimentari, preadolescenza, prevenzione. disturbi della nutrizione e alimentari dell’ alimentazione ( dna) anche detti semplicemente disturbi dell’ alimentazione ( da) sono patologie complesse e molto gravi caratterizzate da un comportamento alimentare disfunzionale, da un’ eccessiva preoccupazione per il peso e da un’ alterata percezione dell’ immagine corporea. la malattia nel secolo scorso era molto diffu- sa nelle zone in cui l’ alimentazione era basata quasi esclusivamente sul mais, disturbi alimentari scuola media pdf che contiene la. – realizzate una presentazione o dei cartelloni da esporre in classe per spiegare le buone. – fate un esempio di un pasto equilibrato e sostenibile. dimagrimento, disturbi gastrointestinali e nevrosi ecc.

Allegati synlab it intolleranze alimentari pdf Rating: 4.7 / 5 (4799 votes) Downloads: 92468 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . allegati synlab it intolleranzealimentari pdf rating: 4. intolleranze alimentari easyfood 184 u. kontakta alltid vårdnadshavare! percorso aree analizzate dal percorso iunic sensitivity: questo test valuta l’ impatto sull’ organismo di specifici alimenti e nutrienti, rendendo possi- bile individuare la presenza di intolleranze o di componenti allegati synlab it intolleranze alimentari pdf genetiche che portano a un’ aumen- tata sensibilità nutrizionale. 8 / votes) downloads: 103823 > > > click here to download< < <. le cause delle intolleranze alimentari sono determinate da una reazione infiammatoria innescata da “ allergie ritardate” ad alimenti ripetutamente ingeriti. allegati synlab it intolleranze alimentari pdf – rea mb– capitale sociale: € 550. gäller barn med personnummer: _ _ _ _ _ medicinen förvaras:. percorso sensitivity un grande network al servizio della vostra salute www. test intolleranze verso 120 alimenti attraverso una tecnologia di ultima generazione. allegati synlab intolleranze alimentari pdf rating: 4. 9 / votes) downloads: 94837 > > > click here to download< < < le intolleranze alimentari rappresentano una parte importante. it – pec: it 2 di allegati synlab it intolleranze alimentari pdf 6 intolleranze alimentari easyfood 92 acciuga. le intolleranze alimentari rappresentano una parte importante delle reazioni avverse del nostro organismo agli alimenti, e possono causare sintomatologie croniche di difficile diagnosi. spesso l’ intolleranza verso un certo tipo di alimenti o un’ ipersensibilità per un particolare nutriente può provocare una serie di disturbi che hanno origine dall’ incapacità dell’ organismo di assimilare questi elementi. intolleranze e sensibilità alimentari conoscere l’ impatto degli alimenti sull’ organismo per aumentare il benessere. : % i valori di risposta anticorpale sono espressi in % negativo 0 - 25 lievemoderato 51 - 75. uppträd alltid lugnt och lämna aldrig barnet ensam. scopri come funziona, quali sono i vantaggi e come richiederlo presso i laboratori synlab, leader in italia nel settore delle analisi cliniche. intolleranze e sensibilità genetiche alimentari. conoscere queste. latte vaccino, latte pecora, latte capra, lievito di birra, lievito chimico, farro, orzo, grano, mais, segale, grano saraceno, tapioca, quinoa, amaranto, coniglio, maiale, agnello, tacchino, pollo, uova, mix caccia ( fagiano, quaglia, cinghiale, capriolo), manzo, trota, salmone, tonno, mix crostacei ( gamberi, canocchie, scampi, aragosta), mix mol. nella maggior parte dei casi, queste reazioni possono. – rea mb– capitale sociale: € 550. 8 / votes) downloads: 49687 > > > click here to download< < < 3 metilistidina urinaria. l’ allergia può essere definita una risposta “ esagerata” allegati synlab it intolleranze alimentari pdf del nostro sistema immunitario verso sostanze presenti nell’ ambiente in cui viviamo e verso sostanze che ingeriamo e introduciamo con gli alimenti. allegati synlab it intolleranze alimentari pdf rating: 4. l’ allergia alimentare è legata a una reazione immunologica. easy food è un test innovativo che permette di individuare le intolleranze alimentari a 120 alimenti, attraverso l' analisi del sangue. intolleranze o sensibilità alimentari. : % i valori di risposta anticorpale sono espressi in % negativo 0 - 25 lievemoderatoelevato. : grado: valori di riferimento: grado 0: ( reazione assente) nessuna alterazione morfologica e strutturale dei leuociti grado 1: ( reazione lieve) rari danni ai leucociti grado 2: ( reazione media) leucociti con semplice rigonfiamento cellulare, senza lesioni della membrana cellulare. cromatografia ionica. synlab propone easy food una linea di test mirati ad indagare il grado di intolleranza alimentare, in 4 versioni: easyfood 60: test intolleranze alimentari su 60 alimenti; easyfood 92: test intolleranze alimentari su 92 alimenti; easyfood 120: test intolleranze alimentari su 120 alimenti; easyfood 184: test intolleranze alimentari su 184 alimenti. laboratorio ( genetiche e biochimiche) nell’ ambito delle intolleranze e sensibilità alimentari; l’ analisi del dna consente di scoprire se siamo intolleranti al lattosio o predisposti geneticamente a celiachia; percorsi iunic sono disponibili presso: un grande network al servizio della vostra salute www. intolleranze alimentari 109 alimenti igg. 5 / votes) downloads: 2 > > > click here to download< < < intolleranze alimentari 109 alimenti igg. it synlab raccomanda sempre di consultare il proprio medico prima di sottoporsi ad accertamenti diagnostici. intolleranze alimentari additivi chimici u. test intolleranze alimentari su 60 alimenti: latte vaccino, latte pecora, latte capra, lievito di birra, lievito chimico, farro, orzo, grano, mais, riso, coniglio. synlab italia srl a socio unico – via martiri delle foibe, 1 – 0 monza soggetta a direzione e coordinamento di synlab paginalimited p. intolleranze alimentari easyfood 92 u.

Guida agli integratori alimentari pdf Rating: 4.7 / 5 (1932 votes) Downloads: 88623 CLICK HERE TO DOWNLOAD . . . . . . . . . . prodotti finalizzati ad una integrazione energetica ( ergogenici) 2. gli integratori alimentari sono definiti dalla normativa di settore ( direttiva / 46/ ce, attuata con il decreto legislativo 21 maggio, n. guida medica agli integratori alimentari pdf rating: 4. 6 / votes) downloads: 22239 > > > click here to download< < < revisione delle linee guida ministeriali sugli integrato. attenti alle diete e agli integratori 1. 5 / votes) downloads: 98673 > > > click here to download< < < va comunque sottolineato che, rispetto agli alimenti di uso corrente, gli. linee guida sugli alimenti a fini medici speciali ( afms) - revisione settembre. il volume raccoglie informazioni circa indicazioni, ingredienti, eventuali allergeni, avvertenze, modalità d' uso e tabelle nutrizionali di oltre 4. alimentare, disciplina igienico- sanitaria delle produzioni alimentari, con i relativi criteri base gmp, e informazioni al consumatore. gruppo b, c) che liposolubili ( a, d, e, k), e i più. it), definiscono gli apporti minimi e massimi consentiti di vitamine e minerali, i riteri per l’ impiego di pro iotii e pre iotii, e l’ elen o ( non esaustivo) delle altre sostanze ad. in linea esemplificativa, si tratta di prodotti caratterizzati dai seguenti componenti:. 169 “ attuazione della direttiva / 26/ ce relativa agli integratori alimentari” riporta la seguente definizione di ‘ integratore alimentare’ - si intendono per ‘ integratori alimentari’ i prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutri. 169) come: “ prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effe. 1 le diete, dimagrimento e stile di vita alimentare il desiderio di dimagrire nasce per lo più da motivi di ordine estetico, e questo vale per l’ uo- mo come per la donna. linee di indirizzo sugli studi condotti per valutare la sicurezza e le proprietà di prodotti alimentari - revisione novembre. linee guida sugli alimenti a fini medici speciali ( afms) - revisione dicembre. 5 / votes) downloads: 60791 > > > click here to download< < < guida agli integratori alimentari. 169: attuazione della direttiva / 46/ cee relativa agli integratori alimentari integrato da decreto ministero salute ( deroghe nazionali), come modificato da decreto ministero del lavoro, della salute e delle politiche sociali ( ritiro della deroga per il vanadio) modificato da. - il quadro di riferimento europeo gli integratori alimentari, a livello europeo, sono disciplinati dalla direttiva ce guida agli integratori alimentari pdf del 10 giugno, n. / 46/ ce1 e dal regolamento ( ce) 1170/ 2. gli integratori alimentari sono fonti concentrate di nutrienti ( cioè minerali e vitamine) o di altre sostanze con effetto nutrizionale o fisiologico, commercializzati sotto forma di dose ( ad es. it), definiscono gli apporti massimi consentiti di vitamine e minerali, i criteri per l’ impiego di probiotici prebiotici, e l’ elenco ( non esaustivo) delle altre sostanze. il motivo più comune per dimagrire è che l’ essere grassi è socialmente spiacevole. il decreto legislativo 21 maggio, n. linee guida ( lg) ministeriali sugli integratori alimentari. le linee guida ministeriali ( lgm) contengono disposizioni applicabili agli integratori alimentari per aspetti non armonizzati a livello europeo, come previsto dall’ articolo 5 del decreto legislativo 169/ : “ apporto di vitamine, minerali e altre sostanze”, e sono strutturate. la nuova edizione della guida integratori, risponde alle esigenze dei professionisti della salute e si conferma un indispensabile supporto quotidiano nella scelta e nell' utilizzo degli integratori. tecniche nuove – pagg. aggiunti agli alimenti, compresi gli integratori alimentari. è ora possibile acquistarlo in tutte le librerie e nei negozi online. 320 – 17× 24 cm € 24, 90 23, 66- ( € 19, 99 formato digitale epub e pdf) sono disponibili la nuova edizione cartacea e quella digitale di guida agli integratori alimentari, aggiornato alle novità degli ultimi anni. pillole, compresse, capsule, liquidi a dosi misurate). linee guida sugli integratori alimentari proposti come coadiuvanti di diete per il controllo e la riduzione del peso varie tipologie di integratori alimentari sono proposte al consumo per finalità connesse con il controllo e la riduzione del peso corporeo. il presente documento ( nel seguito la presente guida ) è stato elaborato per fornire alle autorità di controllo degli stati membri e agli operatori del settore alimentare orientamenti in materia di tolleranze applicabili ai fini dell' etichettatura nutrizionale. le linee guida ministeriali sugli integratori alimentari, pubblicate sul portale del ministero ( www. guida agli integratori alimentari pdf rating: 4. guida agli integratori alimentari pdf gli integratori alimentari sono: “ prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed estratt. si tratta delle principali vitamine sia idrosolubili ( es. / 46/ ce in sintesi evidenzia:. guida medica agli. murray ( autore) 4, 3 4, 3 su 5 stelle 15 voti. 8 del ministero della salute: “ linee guida sugli alimenti adattati ad un intenso sforzo muscolare soprattutto per gli sportivi” 1. guida medica agli integratori alimentari: che cosa sono, come agiscono, quando utilizzarli copertina flessibile – 5 febbraio di michael t. integratori alimentari al tempo del covid- 19: luci ed ombre alice e alessandro artom 1. classificazione degli integratori sportivi circolare 7/ 6/ 99, n. negli integratori alimentari può essere contenuta un’ ampia varietà di sostanze nutritive e di altri ingredienti, tra cui, ma non solo. prodotti con minerali destinati a reintegrare le perdite idrosaline 3. va comunque sottolineato che, rispetto agli alimenti di uso corrente, gli integratori alimentari sono destinati a fornire micronutrienti e/ o altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico in quantità.